Der Summit für alternative Proteinquellen
7. November 2023
Hilton Frankfurt City Center
Beim Smart Proteins Summit treffen sich Unternehmer:innen, Produktentwickler:innen und Fach– und Führungskräfte aus Industrie, Food-Handwerk, Handel, Wissenschaft und Gastronomie, die sich mit alternativen Proteinen beschäftigen und Orientierung in diesem schnell wachsenden Markt suchen.
Hilton Frankfurt City Center
Der Smart Proteins Summit bietet den Teilnehmenden einen umfassenden Blick auf das Marktgeschehen und die Entwicklungen pflanzenbasierter, fermentierter und kultivierter Proteine für die Food-Branche.
Fakten
Werfen Sie einen Blick auf die aktuellen Kennzahlen & Analysen des Marktpotenzials smarter Proteine.
Insights
Namhafte und neue Marktplayer geben Ihnen Einblick in die neusten Trends und Entwicklungen alternativer Proteinquellen.
Networking
Nutzen Sie den Austausch vor Ort, um neue Kontakte zu knüpfen und sich mit Branchenkolleg:innen live vor Ort auszutauschen.
Deep Dive Sessions
Erhalten Sie konkrete Handlungsempfehlungen und Lösungsvorschläge von Expert:innen aus der Industrie.
Status Quo
Eine ökonomische und ökologische Analyse des Marktes
Agrar & Ernährung
Wie prägen und verändern alternative Proteine unsere Esskultur?
Wertschöpfungskette
Vom Feld, Labor oder Bioreaktor auf den Tisch
Vielfalt auf dem Teller
Die Produktwelt smarter Proteine
Investitionsklima 2023
Finanzierung, Entwicklung und Skalierung im alternativen Proteinsektor
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clark2023-08-10 15:47:232023-08-22 09:35:19IE Food
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clark2023-08-10 15:44:182023-08-22 09:35:21Flottweg SE
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clark2023-05-05 15:55:182023-05-05 15:55:32Weber Maschinenbau GmbH Breidenbach
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Rahel Witteck2022-09-15 16:29:182023-01-24 13:43:45Agrarzeitung
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Rahel Witteck2022-03-10 10:19:522023-01-24 13:44:06Fleischwirtschaft
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Rahel Witteck2022-03-10 10:18:302023-01-24 13:44:13KOCA
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Rahel Witteck2022-03-10 10:16:332023-01-24 13:43:52Allgemeine BäckerZeitung
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Rahel Witteck
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Rahel Witteck2022-03-10 10:14:402023-01-24 13:43:58Allgemeine fleischer zeitungAus meiner Sicht, war es ein sehr gutes Format für Menschen, die sich eine Übersicht verschaffen wollten. Auch die zahlreichen Gelegenheiten zum Netzwerken fand ich klasse!
Während sich manche Menschen mit Lebensverlängerung sowie Up-/Download und der Kolonialisierung des Weltalls beschäftigen, möchten wir durch das Zusammendenken regenerativer Nahrungsmittelprozesse – wie es auf der Smart Proteins stattfand – noch ein bisschen auf dem Planeten leben und dies auch für zukünftige Generationen ermöglichen.
Das Protein Summit war meines Erachtens eines der besten Formate der letzten Jahre im Bereich der Alternativen Proteine und es sieht so aus, dass es zu dem Branchen-Event in dieser boomenden Kategorie werden kann.
Die Breite der Informationen, die von den unterschiedlichen Referenten zusammengetragen wurde, hat zahlreiche Impulse für meine Arbeit gesetzt. Dabei habe ich die Ideen und Produkte der Branche aus teilweise völlig neuen Blickwinkeln betrachten dürfen.
Alles zu Fleischalternativen
Wer jetzt schon mehr über den Markt rund um smarte Proteine erfahren will, der findet unter NEWMEAT Interviews mit den wichtigsten Akteuren, Einschätzungen zum Marktgeschehen, Trendreports und vieles mehr. Übrigens: NEWMEAT gibt es auch im Abo. Sichern Sie sich jetzt 4 x im Jahr handfestes Wissen zum Markt.
Verband für Alternative Proteinquellen
Der Verband für Alternative Proteinquellen e.V. (BALPro) mit Sitz in Düsseldorf ist ein bundesweites Netzwerk aus Start-ups, etablierten Unternehmen und Lebensmittelexperten. BALPro verfolgt das Ziel, die verschiedenen Akteure der Lebensmittelwirtschaft zusammenzubringen und unter ihnen einen aktiven Austausch zur Erschließung alternativer Proteinquellen für die Human- und Tierernährung zu fördern.
Hilton Frankfurt City Center
Hochstraße 4
60313 Frankfurt am Main
