Vortragende

Patrick Bühr, geboren 1978, ist seit April 2021 Head of Research and Development der Rügenwalder Mühle und damit verantwortlich für Innovationstätigkeiten im Bereich der Neuprodukte und des bestehenden Sortiments. Zuvor war er zunächst als Leiter Produktentwicklung und dann als Leiter Technischer Vertrieb und Fachberatung bei IFF-Frutarom Savory Solutions sowie in verschiedenen Positionen bei Kerry Ingredients and Flavours UK und der apetito AG tätig. Patrick Bühr ist gelernter Koch und graduierte an der Fachhochschule Münster zum Diplom-Ernährungswissenschaftler.

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