Deutscher Fleisch Kongress

Vortragende

Die Vortragenden finden Sie hier im Laufe des ersten Halbjahres 2022

Victoria Blüm

Metzgerei Blüm

Rocco Capurso

Remstal-Markt Mack

David De Camp

Vion Food Group

Sarah Dhem

Schulte - Lastruper Wurstwaren
Bundesverband Deutscher Wurst- & Schinkenproduzenten e.V.

Herbert Dohrmann

Dohrmann’s Fleischerei und Partyservice & Deutscher Fleischer-Verband

Prof. Dr. Peer Ederer

GOALSciences – Global Observatory on Accurate Livestock Sciences

Klaus Martin Fischer

Ebner Stolz

Anja Grunefeld

Livekindly

Cornelia Habacher

Rebel Meat

Michael Kasper

Kasper Communication

Karl-Heinz Krämer

Block Foods

MODERATION: Renate Kühlcke

FLEISCHWIRTSCHAFT

Werner Lauß

YouGov

MODERATION: Dirk Lenders

Lebensmittel Zeitung

Olaf Mahr

Meat Bringer

Tobias Metten

Metten Fleischwaren

Michael Moser ALT

Metzgerei Moser

Prof. Dr. Torsten Olderog

AKAD University Stuttgart

Cirk Sören Ott

Gruppe Nymphenburg Consult

Hans-Ewald Reinert

InFamily Foods Holding

Friedrich-Otto Ripke

Zentralverband der Deutschen Geflügelwirtschaft

Prof. Dr. Dr. Markus Schick

Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft

Dr. Gereon Schulze Althoff

Tönnies Unternehmensgruppe

Dr. Johannes Simons

Institut für Lebensmittel- und Ressourcenökonomik

Peter Splettstößer

EDEKA Scheck-in-Center

Bernd Stark

Freiberuflich

Peter Wesjohann

PHW-Gruppe

Anna Wittke

Kasper Communication

Prof. Dr. Timo Wollmershäuser

ifo Institut

20. Deutscher Fleisch Kongress

25./26. November 2025
Rheingoldhalle
Mainz

Veranstalter

dfv Conference Group GmbH
Mainzer Landstraße 251
60326 Frankfurt