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Deutscher Fleisch Kongress
Vortragende
Die Vortragenden finden Sie hier im Laufe des ersten Halbjahres 2022
Prof. Dr. Peer Ederer
GOALSciences – Global Observatory on Accurate Livestock Sciences
Herbert Dohrmann
Dohrmann’s Fleischerei und Partyservice & Deutscher Fleischer-Verband
Sarah Dhem
Schulte - Lastruper Wurstwaren
Bundesverband Deutscher Wurst- & Schinkenproduzenten e.V.
Victoria Blüm
Metzgerei Blüm
Rocco Capurso
Remstal-Markt Mack
David De Camp
Vion Food Group
Klaus Martin Fischer
Ebner Stolz
Anja Grunefeld
Livekindly
Cornelia Habacher
Rebel Meat
Michael Kasper
Kasper Communication
Karl-Heinz Krämer
Block Foods
MODERATION: Renate Kühlcke
FLEISCHWIRTSCHAFT
Werner Lauß
Consumer Panel Services GfK
MODERATION: Dirk Lenders
Lebensmittel Zeitung
Olaf Mahr
Meat Bringer
Tobias Metten
Metten Fleischwaren
Michael Moser ALT
Metzgerei Moser
Prof. Dr. Torsten Olderog
AKAD University Stuttgart
Cirk Sören Ott
Gruppe Nymphenburg Consult
Hans-Ewald Reinert
InFamily Foods Holding
Friedrich-Otto Ripke
Zentralverband der Deutschen Geflügelwirtschaft
Prof. Dr. Dr. Markus Schick
Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft
Dr. Gereon Schulze Althoff
Tönnies Unternehmensgruppe
Dr. Johannes Simons
Institut für Lebensmittel- und Ressourcenökonomik
Peter Splettstößer
EDEKA Scheck-in-Center
Bernd Stark
Freiberuflich
Peter Wesjohann
PHW-Gruppe
Anna Wittke
Kasper Communication
Prof. Dr. Timo Wollmershäuser
ifo Institut
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