Deutscher Fleisch Kongress

Vortragende

Die Vortragenden finden Sie hier im Laufe des ersten Halbjahres 2022

Victoria Blüm

Metzgerei Blüm

Rocco Capurso

Remstal-Markt Mack

David De Camp

Vion Food Group

Sarah Dhem

Schulte - Lastruper Wurstwaren
Bundesverband Deutscher Wurst- & Schinkenproduzenten e.V.

Herbert Dohrmann

Dohrmann’s Fleischerei und Partyservice & Deutscher Fleischer-Verband

Prof. Dr. Peer Ederer

GOALSciences – Global Observatory on Accurate Livestock Sciences

Klaus Martin Fischer

Anja Grunefeld

Cornelia Habacher

Michael Kasper

Kasper Communication

Karl-Heinz Krämer

MODERATION: Renate Kühlcke

FLEISCHWIRTSCHAFT

Werner Lauß

MODERATION: Dirk Lenders

Lebensmittel Zeitung

Olaf Mahr

Tobias Metten

Metten Fleischwaren

Michael Moser ALT

Metzgerei Moser

Prof. Dr. Torsten Olderog

AKAD University Stuttgart

Cirk Sören Ott

Gruppe Nymphenburg Consult

Hans-Ewald Reinert

InFamily Foods Holding

Friedrich-Otto Ripke

Zentralverband der Deutschen Geflügelwirtschaft

Prof. Dr. Dr. Markus Schick

Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft

Dr. Gereon Schulze Althoff

Tönnies Unternehmensgruppe

Dr. Johannes Simons

Institut für Lebensmittel- und Ressourcenökonomik

Peter Splettstößer

EDEKA Scheck-in-Center

Bernd Stark

Peter Wesjohann

Anna Wittke

Kasper Communication

Prof. Dr. Timo Wollmershäuser

Deutscher Fleisch Kongress

24./25. November 2026
Rheingoldhalle
Mainz

Veranstalter

dfv Conference Group GmbH
Mainzer Landstraße 251
60326 Frankfurt