snackday

29. Oktober 2025 | Union Halle | Frankfurt

Small meals, big business.

Der snackday versammelt Entscheiderinnen und Entscheider des Außer-Haus-Markts im Snack-Business. Im Fokus stehen die jüngsten Food- und Snack-Trends, erfolgreiche Best-Practice-Beispiele, zahlreiche Impulse und optimale Möglichkeiten, sich mit anderen Key Playern der Snack-Branche auszutauschen.

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29. Oktober 2025

Union Halle | Frankfurt

Beim snackday haben Burger, Bowls & Co. ihren großen Auftritt. Denn Snacks spielen im Angebot der Gastronomie eine immer größere Rolle. Die modernen Mini- Mahlzeiten sind die Basis einer neuen Esskultur – und von neuen Produktentwicklungen und Geschäftsmodellen. Der „Snackification“ und den damit verbundenen (Umsatz-)Chancen für Unternehmen aus Gastronomie, Hotellerie und Handel widmen wir unseren neuen Kongress, den snackday.

Fotogalerie

Das war der snackday 2024 in Bildern (© Ben Kilb)

Das waren die Top-Themen 2024

Snack-Trends:

Daten und Fakten zur Marktentwicklung und Verbraucherverhalten

Gesunde Snacks und Nachhaltigkeit im Fokus:

Was ist den Kunden wichtig und wie reagiert die Branche?

Snackification als Umsatz-Boost:

Wie setzen Quickservice-Player neue Trends?

Places to snack:

Wo kaufen die Verbraucher ein und wo liegen Wachstumschancen?

Gastro-Tour

Exklusive Gastro-Tour durch das neue Restaurant Falconi’s und die Outlets der Kuffler-Gruppe am Frankfurter Flughafen

Sie haben die Möglichkeit an einem exklusiven Rundgang durch das Restaurant Falconi’s und den weiteren Outlets der Kuffler-Gruppe teilzunehmen. Ralf Schweighardt, Geschäftsführer der Kuffler Gruppe, wird Ihnen Insights zum Konzept und Bau des größten Restaurants und weiteren Outlets am Frankfurter Flughafen geben.

Bei Snacks und Drinks können Sie den Abend in entspannter Atmosphäre ausklingen lassen.

WANN? Montag, 28.10.2024, nach Kongressende / Abfahrt 17:45 Uhr
WO? Flughafen Frankfurt, Terminal 1
TICKET? Ihr Ticket für den exklusiven Networking Abend mit Gastro-Tour können Sie gemeinsam mit Ihrem Kongressticket im Ticketshop kaufen. Die Plätze sind begrenzt – First Come, First Serve!