Veranstaltung
Jörg Schiffeler
afz-allgemeine fleischer zeitung
Chefredakteur
Jörg Schiffeler ist Metzger und studierte Lebensmitteltechnologie an der Hochschule Bremerhaven. Nach dem Studium absolvierte er ein Traineeprogramm bei der dfv Mediengruppe und stieg zunächst ins Marketing bei den Fleischwirtschaftlichen Fachmedien ein bevor er 2012 in die Redaktion der afz – allgemeine fleischer zeitung wechselte. Seit 2015 verantwortet er als Chefredakteur die wöchentlich erscheinende Fachzeitung für Handwerk, Industrie und Handel.