Dr. Werner Motyka berät namhafte Familienunternehmen der Nahrungsmittelindustrie sowie Private-Equity-Investoren aus Europa und den USA. Er ist Autor zahlreicher Fachpublikationen im Bereich Food & Packaging und verfolgt seit Jahren, wie sich das Verhältnis zwischen Lebensmittelherstellern und dem Lebensmittelhandel entwickelt. Für die Studie „Marke, Handelsmarke oder beides?“ hat er die wirtschaftliche Performance und Geschäftsmodelle von 123 Marken- und Handelsmarkenlieferanten untersucht.