foodservice Digital Restaurant Day

17./18. Juni 2026 | The 6^th Floor, CCEP Deutschland | Berlin

Digital Restaurant Day 2026 – Erstmals in Berlin

Mit neuem Eventkonzept und exklusiver Trendtour kommt der Digital Restaurant Day erstmals nach Berlin. Er bringt Entscheider, Gastronomen und Technologieanbieter zusammen, um neue Lösungen und zukunftsfähige Konzepte hautnah zu erleben.

Praxisnah. Inspirierend. Zukunftsorientiert.

Erlebe Real-Life-Cases aus den spannendsten Food-Kategorien – von Pizza und Burger bis Korean BBQ und Indian Cuisine. Der Digital Restaurant Day zeigt, wie unterschiedliche Konzepte die Digitalisierung erfolgreich gestalten – über alle Segmente hinweg: Fullservice, Quickservice, Fast Casual und Delivery.

Über 20 Speaker:innen. Drei Bühnen. Ein Ziel.

Mehr als 20 Expertinnen und Experten teilen ihre Erfahrungen und Visionen – praxisnah und auf Augenhöhe. Dazu warten exklusive Networking-Formate und die Berliner Food-Trendtour.

Das sind die Vortragenden 2026

Gründe zur Teilnahme

Starker Praxisbezug:

Echte Best-Cases und Einblicke aus realen Gastronomiebetrieben zeigen, wie Digitalisierung funktioniert – praxisnah, umsetzbar und nicht nur theoretisch.

Neues Eventformat:

Weniger Frontalvorträge, mehr echte Tiefe. Statt einer großen Bühne erwarten die Teilnehmer viele kuratierte Nebenbühnen, in denen Themen interaktiv, praxisnah und im direkten Dialog behandelt werden.

Ganzheitlicher Ansatz:

Der Digital Restaurant Day 2026 betrachtet Gastronomie aus allen Perspektiven – von digitalen Kundenerlebnissen, Bestell- und Bezahlprozessen bis zu Backend-Lösungen wie HR, Datenmanagement und Prozessintegration.

Trendtour durch die Hauptstadt:

Auf unserer exklusiven Trendtour erleben die Teilnehmer innovative Gastronomiekonzepte live vor Ort. Im Bus geht es zu ausgewählten Restaurants, Food-Konzepten und neuen Formaten, die zeigen, wie die Gastronomie von morgen heute schon funktioniert.

Netzwerkplattform:

Umfangreiche Networking-Phasen schaffen Raum für Austausch, Kooperationen und inspirierende Gespräche zwischen Gastronomen, Technologieanbietern und Experten.

Die Fokusthemen 2026

Die digitale Landschaft der Gastronomie:

Überblick über aktuelle Entwicklungen, Trends und Herausforderungen der Digitalisierung in der Systemgastronomie, inklusive Plattformökonomie und Standortanalysen.

Künstliche Intelligenz (KI):

Einsatz von KI-Agents zur Optimierung gastgewerblicher Abläufe und Steigerung der betrieblichen Effizienz.

Social Media und Bewertungen:

Bedeutung einer professionellen Social-Media-Präsenz und der aktiven Verwaltung von Online-Bewertungen zur Steigerung der Sichtbarkeit und Relevanz.

HR und Onboarding:

Gamechanger in der Personalplanung

Integrations-, Schnittstellenmanagement und SOTs:

Best Practices zur Integration von Kassen-, Reservierungs-, Payment- und Marketing-Systemen sowie die Rolle von Self-Ordering-Terminals.

Location

The 6^th FLOOR
by Coca-Cola Europacific Partners Deutschland (CCEP)

The 6^th Floor by CCEP ist das brandneue Customer Experience Center (CEC) von Coca-Cola in Deutschland.

Mit Blick auf die Spree im deutschen Headquarter, auf über 1.500 qm², in 8 Areas, sowie eigenem Restaurant & Pemberton´s Bar wartet das The 6^th Floor auf jegliche Art von Austausch mit unseren Kunden und Partnern.

Ausgestattet mit der modernsten Bild & Tontechnik, über 30 Kamerapositionen und eigenem Mediencenter sind jede Art von Face to Face und digitalen Events mit weltweiter Ausstrahlung möglich.

Ob Fachkongresse, Workshops, Verhandlungen, Pressekonferenzen, Livetalks oder Musikevents, jede Art von Events ist möglich und bereits fest gebucht.

The 6^th Floor, CCEP Deutschland
Stralauer Allee 4
10245 Berlin