Digital Restaurant Day

10./11. Juni 2024 | b’mine hotel | Frankfurt am Main

Gastro 4.0, smarte Lösungen, clevere Moves

Beim Digital Restaurant Day treffen sich Fach- und Führungskräfte aus der Gastronomie, Inhaber, Berater, Franchisenehmer, F&B-Manager von Quickservice, Verkehrsgastronomie, Hotelgastronomie, Fine Dining bis hin zu Caterern im Bereich der Gemeinschaftsgastronomie, die sich u.a mit Digitalisierung, Technologien, IT oder Online Marketing befassen. 

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10./11. Juni 2024

b’mine hotel | Frankfurt am Main

Egal ob Kostensenkung durch weniger Verwaltung, Transparenzsteigerung für bessere Entscheidungen, Mehrumsatz durch intelligentes Cross Selling oder Entschärfung der Personalsituation durch Self-Services: Digitalisierung und neue Technologien sind in der Gastronomie nicht mehr wegzudenken.

Und besonders in Zeiten von Fachkräftemangel, stotternden Lieferketten und gestiegenen Gästeansprüchen sind sie notwendiger und nützlicher denn je.

Der Digital Restaurant Day 

  • zeigt Ihnen praxisnah Möglichkeiten und Evolutionsstufen der Digitalisierung
  • gibt Ihnen ein Gefühl dafür, wie Sie in welchem Bereich digital dastehen
  • zeigt Ihnen, was Sie wo tun können
  • vernetzt Restaurants und Restaurant Tech-Anbieter miteinander

Das sind die Fokusthemen:

  • Zahlen, Daten, Fakten: Was ist der Status Quo der Digitalisierung? Was sind Herausforderungen und wohin führt die Reise?
  • Frontend: Die Evolution des digitalen Kundenerlebnisses – Welche Stationen prägen die digitale Customer Journey in der Gastronomie?
  • Backend: Die stille Revolution – Wie transformiert die Digitalisierung die internen Prozesse und das Geschehen hinter den Kulissen der Gastronomie?
  • KI, Robotics, IoT & Big Data: Die Pioniere der Zukunft – Welche wegweisenden Technologien werden die Gastronomie dominieren?

Feedback nach der Premiere des Digital Restaurant Day 2023:

„Insgesamt super gut!“

„Für mich als Digital-Verantwortlichen DIE Branchen-Veranstaltung …“

„Einmalig. Eine tolle Gelegenheit, um mit den Kollegen aus der Branche in den Austausch zu kommen und spannende Insights mitzunehmen!“

Partner & Aussteller

Das waren die Partner & Aussteller 2023

Gastro Techmap 2023

Welche technischen Lösungen gibt es für die Gastronomie? Für welche Bereiche sind die Lösungen relevant? Und wie sieht eine effiziente, digitale Wertschöpfungskette in der Gastronomie aus?

Die Gastro TechMap 2023 von foodservice und gvpraxis beantwortet diese und viele weitere Fragen. Einen ersten Einblick erhalten Sie bereits hier:

Clean & Safe

Hygienisch einwandfreie und sichere Veranstaltungen

Das von der dfv Conference Group und der InfraCert GmbH neu entwickelte Zertifikat „Clean & Safe“ ermöglicht hygienisch einwandfreie und sichere Veranstaltungen. Mit knapp 50 Maßnahmen deckt der Zertifizierungskatalog jegliche Gefahrenpunkte vor, während und nach einer Veranstaltung ab, um die Sicherheit aller an einer Veranstaltung beteiligten Personen zu gewährleisten.

Ihre Ansprechpartner:innen

Projektleitung & Programm

Despina Papantopoulou
Despina.Papantopoulou@dfvcg.de
+49 69 7595 2886

Teilnehmer:innen & Organisation

Raphael Como
raphael.como@dfvcg.de
+49 69 7595 3022

Isabelle Chamayou
isabelle.chamayou@dfvcg.de
+49 69 7595 3025

Partner & Aussteller

Gabriele Adelfinger
gabriele.adelfinger@dfvcg.de
+49 69 7595 2881

Mehtap Acar
mehtap.acar@dfvcg.de
+49 69 7595 2883

Marketing & Social Media

Sina Goy
sina.goy@dfvcg.de
+49 69 7595 1904