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Nesto ist eine der führenden KI-Plattformen für Workforce Management & Personalplanung in der Gastronomie. Unternehmen wie Mc Donald’s Deutschland, Lagardere, Allresto oder die L’Osteria nutzen Nesto, um ihre Personalplanung zu automatisieren, Kosten zu senken und den Betrieb standortübergreifend zu steuern.

WAS NESTO LEISTET

Der Kern der Plattform ist bedarfsorientierte Planung: Eine KI prognostiziert Gästeaufkommen und Umsatz mit über 90% Genauigkeit – bis zu vier Wochen im Voraus. Auf Basis dieser Prognose generiert Nesto in 40 Sekunden einen optimierten Dienstplan, der Verfügbarkeiten, Qualifikationen, Vertragsmodelle und gesetzliche Vorgaben automatisch berücksichtigt.

Die Plattform deckt den gesamten HR-Zyklus ab: von der Bedarfsprognose über die Dienstplanung und digitale Zeiterfassung bis zur Payroll-Vorbereitung – integriert mit deinen Drittsystemen.

MESSBARE ERGEBNISSE

Nesto-Kunden berichten durchschnittlich von 8–12% geringeren Personalkosten, 80% weniger Planungsaufwand und einer Produktivitätssteigerung von bis zu 22%. Die Mitarbeiter-App erreicht eine Adoptionsrate von über 90% – weniger Rückfragen, weniger WhatsApp-Gruppen, mehr Verbindlichkeit im Team.

FÜR WEN NESTO GEMACHT IST

Nesto ist speziell für Unternehmen in der Systemgastronomie, Hotellerie, Gemeinschaftsverpflegung und im Freizeitbereich entwickelt – mit Fokus auf Betriebe ab 500 Mitarbeitenden und mehreren Standorten. Zu den Kunden zählen McDonald’s Deutschland, L’Osteria, Pizza Hut, Dunkin‘, Lagardère und casualfood.

NORA – DIE KI-AGENTIN FÜR HR & OPERATIONS

2026 launcht Nesto mit NORA den ersten KI-Agenten für die Hospitality: ein konversationelles KI-System, das HR-und Operations Fragen beantwortet, Aufgaben automatisiert und Personalverantwortlichen ihre Administrationszeit zurückgibt.

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