Smart Proteins
René Krebs
Geschäftführer Plant Based
Bauer Gruppe
Rene Krebs ist ein international erfahrener Kommerzieller und Technischer Industriespezialist mit über 35 Jahren Expertise entlang der gesamten Food & Beverage Wertschöpfungskette. Sein Fokus liegt auf pflanzenbasierter Ernährung und Proteinen, wo er Unternehmen von der Rohstoffauswahl über Verarbeitungstechnologien bis zur erfolgreichen Produktkommerzialisierung begleitet.
Mit tiefem Hintergrund in der globalen Milchindustrie – von High End Infant Nutrition über Fermentationsprodukte bis zu trockenen Anwendungen – verbindet er technologische Tiefe mit strategischem Marktverständnis.
Er verfügt über umfassende Kenntnisse funktionaler Ingredients, komplexer Formulierungen und globaler Marktmechaniken. Seine Arbeit unterstützt Unternehmen dabei, Innovationen schneller zu skalieren, technische Herausforderungen zu lösen und nachhaltige Wachstumsstrategien zu entwickeln.


