Vortragende

Jens hat Philosophie studiert und ist jetzt Chief Strategy Officer (CSO) bei ProVeg International – einer globalen Organisation, die sich dafür einsetzt, unser Lebensmittelsystem nachhaltiger, gesünder, gerechter und humaner zu gestalten. Bei ProVeg initiierte und leitet er das Cellular Agriculture Project (CAP). Ziel ist es, das Potenzial von kultiviertem Fleisch, Eiern und Milchprodukten als Ergänzung zur pflanzlichen Strategie der Organisation zu erforschen. Darüber hinaus berät er politische Entscheidungsträger, führende internationale Business Schools und Investoren über das Potenzial von pflanzlichen, fermentierten und zellkultivierten Alternativen zu tierischen Produkten.

Jens ist ein Stratege und Berater, der sich auf die Veränderung von Ernährungssystemen und alternative Proteine spezialisiert hat und über umfangreiche Erfahrungen im Non-Profit-Management und in der Unternehmensführung verfügt. Er ist auch als Redner und Autor tätig.