Vortragende

Ivo Rzegotta verantwortet beim Good Food Institute die Arbeit in Deutschland und im gesamten DACH-Raum. Er wohnt in Berlin und hat einen Hintergrund in strategischer Kommunikation in unterschiedlichen Branchen. Das Good Food Institute Europe ist ein gemeinnütziger Think Tank, der sich unabhängig von wirtschaftlichen Interessen für mehr Proteinvielfalt einsetzt, um die Lebensmittelversorgung in Europa nachhaltiger, sicherer und gerechter zu machen.

Zitat:
Das deutsche Ökosystem für alternative Proteine – eine Bestandsaufnahme 2026

Zwischen Aufbruchstimmung und Realität: Für den „State of the Industry Report Deutschland 2026″, der zeitgleich mit dem Smart Protein Summit veröffentlicht wird, hat GFI Europe das deutsche Ökosystem für alternative Proteine und dessen aktuelle Entwicklung analysiert. Der Vortrag greift die wichtigsten Erkenntnisse aus dem Report auf und zeigt, wo die Branche gerade steht – wirtschaftlich, wissenschaftlich, politisch – und welche Trends sich für die weitere Entwicklung abzeichnen.