Smart Proteins
Fabio Ziemßen
Partner & Food Tech Experte, Zintinus / Vorstandsvorsitzender, BALPro
Als Vorsitzender des Bundesverbandes für Alternative Proteinquellen (Balpro e.V.) setzt sich Fabio Ziemßen für die Vernetzung, den Dialog und die Gestaltung im Segment der Alternativen Proteinquellen ein. Der Bundesverband wurde 2019 gegründet und zählt über 130 Akteure von Startups bis zu etablierten Unternehmen und Venture Capital Einheiten.
In seiner Rolle als Partner bei ZINTINUS, einem Food Growth Fund, ist Fabio Ziemßen verantwortlich für die Finanzierung und Unterstützung von Startups aus dem Bereich Alternativer Proteinquellen, Clean Nutrition, Functional Food und Reduzierung von Foodwaste.