Vortragende

Dr. Dorotea Pein ist seit 2021 Direktorin für Food Trends und Innovation bei Hydrosol und Planteneers. In dieser Funktion ist sie für die Forschung und Entwicklung sowie das Produktmanagement bei Planteneers und Hydrosol verantwortlich. Ihr Ziel ist es, gemeinsam mit dem Team Konzepte und Innovationen zu entwickeln, die den Bedürfnissen der Kunden entsprechen. Mit fast 20 Jahren Berufserfahrung in den Bereichen Forschung und Entwicklung sowie Innovation kann sie auf umfangreiches Fachwissen zurückgreifen, um unseren Kunden innovative Lösungen anzubieten.
Dr. Pein ist Absolventin der Universitäten Kiel und Nottingham und hat in Lebensmittelwissenschaft und Ernährung promoviert.