Vortragende

Marc van Essen ist Business Unit Director bei SternLife und beschäftigt sich seit über 15 Jahren mit Protein als Wachstumsmarkt. 2010 baute er bei HERZA Schokolade das Proteinriegelgeschäft der Stern-Wywiol Gruppe auf und trieb den Einstieg in die eigene Herstellung voran.
Mit der Bündelung von Proteinriegeln und Proteinshakes unter dem Dach von SternLife übernahm er 2015 als Sales Director die vertriebliche Verantwortung. Seit 2022 verantwortet er die gesamte Business Unit einschließlich des Produktmanagements und der Forschung & Entwicklung.

Sein Schwerpunkt liegt auf der Weiterentwicklung des Proteingeschäfts, von der frühzeitigen Erkennung neuer Marktchancen bis zur Entwicklung tragfähiger Produkt- und Geschäftskonzepte.