Nonfood Kongress
Ein Business-Event von
WELCOME DRINK
MIT DER
Am Vorabend laden wir gemeinsam mit der Lebensmittel Zeitung herzlich zu einem informellen Get-together bei Getränken und Snacks ins Motel One ein. In entspannter Atmosphäre bietet sich hier die Gelegenheit zum ersten Austausch und Networking.
Partner des Welcome Drinks
mit freundlicher Unterstützung
1. KONGRESSTAG
2. Juni 2026
12.00
WELCOME & LUNCH
13.00
OPENING
Silke Biester, Ressortleitung Nonfood, Lebensmittel Zeitung
13.15
VORTRAG
SHOPPER-ENTWICKLUNG 2026: NONFOOD ZWISCHEN REGAL UND SCREEN
Christian Schmidt, Senior Director Retail & Lifestyle, YouGov
Christian Koch, Senior Consultant Nonfood, YouGov
ZOLL, POLITIK & REGULIERUNG
13.45
VORTRAG
WENN IMPORTE ZU BILLIG SIND: WIE DIE EU MIT ANTIDUMPINGZÖLLEN REAGIERT
Stefanie Eich, Deputy Director Zoll, Germany Trade and Invest
14.10
TALK
ZWISCHEN BERLIN, BRÜSSEL UND DEN GLOBALEN MÄRKTEN: WIE DIE POLITIK DEN WANDEL IM HANDEL BESCHLEUNIGT
Jan-Frederik Kremer, Geschäftsführer – General Manager IVSH – Industrieverband Schneid- und Haushaltwaren e.V.
Philip Wurm, CEO | Geschäftsführung
Julia Uherek, Bereichsleiterin / Vice President Consumer Goods Fairs, Messe Frankfurt Exhibition GmbH
Moderation: Silke Biester, Ressortleitung Nonfood, Lebensmittel Zeitung
14.45
NETWORKING BREAK
15.15 – 16.00
MARKENFÜHRUNG IM WETTBEWERB
16.15
VORTRAG
WINNING THE ALGORITHM: FROM DIGITAL SHELF OPTIMIZATION TO SUSTAINABLE BRAND TRUST
Prof. Dr. Dennis Herhausen, Chair of Digital Marketing and Analytics | Head of the Marketing Department, Vrije Universiteit Amsterdam
16.50
IMPULS
DIE MARKE ALS WACHSTUMSMOTOR: COOLBLUE’S POSITIONIERUNG IN DEUTSCHLAND
Urs Möller, Country Manager Germany, Coolblue
17.10
IMPULS
MARKENPOSITIONIERUNG IM WETTBEWERBSSTARKEN UMFELD
17.30
CLOSING
Silke Biester, Ressortleitung Nonfood, Lebensmittel Zeitung
NONFOOD NIGHT
Nach einem inspirierenden ersten Kongresstag laden wir Sie herzlich ein, den Tag gemeinsam mit uns im Restaurant VAIVAI ausklingen zu lassen und auf den Nonfood Kongress anzustoßen. Freuen Sie sich auf einen genussvollen Abend in angenehmer Atmosphäre und nutzen Sie die Gelegenheit, sich mit anderen Teilnehmenden auszutauschen, bestehende Kontakte zu vertiefen und neue zu knüpfen.
2. KONGRESSTAG
3. Juni 2026
Ab 8.00
Welcome & Networking
9.00
WELCOME
Silke Biester, Ressortleitung Nonfood, Lebensmittel Zeitung
HANDEL IM KI-ZEITALTER
9.10
STUDIE
AGENTIC READINESS IM B2B COMMERCE
Dr. Ralf Deckers, Bereichsleiter Strategic Insights & Analytics |Mitglied der Geschäftsleitung, IFH KÖLN
9.45
IMPULSE
KI-FAKE-SHOPS: RISIKEN ERKENNEN UND VERMEIDEN
APPS IM HANDEL: CHANCEN UND PRAXISBEISPIELE
10.25
UPDATE
RECHTSLAGE NONFOOD – AKTUELLE ENTWICKLUNGEN
– neue Produkthaftung ab Dezember 2026
– quo vadis, PFAS-Wahnsinn?
– neue Behördenmeldungen bei Produkt-Unfällen
RA Prof. Dr. Thomas Klindt, Partner, Noerr Partnerschaftsgesellschaft
10.50
NETWORKING BREAK
GLOBALE BESCHAFFUNG UND LIEFERKETTEN
11.50
IMPULS
CHINAS NEUER 5-JAHRESPLAN UND DIE AUSWIRKUNGEN AUF DIE BESCHAFFUNG
Riccardo Kurto, Leitung Strategie und Koordination, Büroleitung BME China
12.25
IMPULS
VOM ÜBERBESTAND ZUR CHANCE: NEUE WEGE FÜR LAGERWARE IM KONTEXT DES VERNICHTUNGSVERBOTS
Lennart Birkner, Head of ReValue, PreZero
12.45
IMPULS
CHINA ODER EUROPA? DIE FALSCHE FRAGE – HYBRIDE SOURCING-MODELLE SIND DIE ZUKUNFT.
Jannes Weide, Geschäftsführer, WEIDE Management & Consulting
13.10
CLOSING
Silke Biester, Ressortleitung Nonfood, Lebensmittel Zeitung
13.15 – 14.15
FAREWELL LUNCH