Vortragende

Mandy Lämmel bringt Erfahrung aus Markenberatung, Unternehmertum und der Lebensmittelindustrie mit. Sie hat globale Marken ebenso begleitet wie ein eigenes Food‑Startup aufgebaut und befasst sich heute mit der digitalen Transformation der Branche. Ihr Fokus liegt darauf, wie Unternehmen Digitalisierung als Hebel nutzen, um Komplexität zu reduzieren, Transparenz zu schaffen und Lieferketten im Sinne von Resilienz, Innovationsfähigkeit und langfristiger Wettbewerbsfähigkeit strategisch neu zu denken.