Vortragende

Sebastian Fissenewert verfügt über mehr als fünfzehn Jahre Führungserfahrung im Hotelmanagement – mit einem klaren Fokus auf Ertragsoptimierung, operative Exzellenz und strategische Prozessentwicklung. Als Cluster Hotel Manager & Director of Operations und verantwortet er heute übergreifende Hotelbetriebsstrukturen und Pre-Openings. Zuvor sammelte er langjährige Erfahrung als General Manager in verschiedenen Häusern der 3- bis 4-Sterne-Kategorie. Branchentypische Herausforderungen wie volatile Auslastungen, komplexe Bankettbetriebe oder die Steuerung effizienter Gästeservices kennt er aus erster Hand. Sein Know-how reicht von der Ertragsanalyse über M&A-Prozesse bis hin zur Führung standortübergreifender Teams – stets mit Blick auf wirtschaftliche Effizienz und hohe Gästezufriedenheit.