Deutscher Fleisch Kongress
20. Deutscher Fleisch Kongress
25./26. November 2025
Rheingoldhalle
Mainz
Veranstalter
dfv Conference Group GmbH
Mainzer Landstraße 251
60326 Frankfurt
Projektleiter für Next Generation Sequencing Projekt
NSF Erdmann Analytics
Thomas Kollar ist seit 2024 Projektleiter für das Next Generation Sequencing Projekt bei NSF Erdmann Analytics. Bereits seit 2018 ist er im Unternehmen tätig, zunächst als Werkstudent, später als Wissenschaftlicher Mitarbeiter in der Molekularbiologie. Sein akademischer Hintergrund liegt in der genombasierten Systembiologie. Seine fachlichen Schwerpunkte liegen in der molekularbiologischen und genombasierten Analyse von Bakterien in Lebensmitteln. Thomas Kollar hat einen besonderen Fokus auf moderne Sequenzierungstechnologien und molekularbiologische Lebensmittelsicherheit.