Deutscher Fleisch Kongress
20. Deutscher Fleisch Kongress
25./26. November 2025
Rheingoldhalle
Mainz
Veranstalter
dfv Conference Group GmbH
Mainzer Landstraße 251
60326 Frankfurt
Geschäftsführender Gesellschafter
Rees FrischeMärkte
Michael Rees ist geschäftsführender Gesellschafter der Rees FrischeMärkte KG mit heute neun EDEKA-Märkten im Raum Freiburg–Karlsruhe. Seine Karriere begann mit einer Ausbildung zum Kaufmann im Einzelhandel bei der Firma Gottlieb. Nach dem Wechsel zur EDEKA machte er sich 1997 selbstständig – als Teilhaber in der Freiburgstraße in Waldkirch – und legte damit den Grundstein für das heutige Unternehmen. Mit unternehmerischem Weitblick, klaren Werten und einem starken Fokus auf Kundennähe, Ladenbau und Expansion entwickelte er das Unternehmen stetig weiter – zunächst als Inhaber der Rees bzw. Michael Rees Lebensmittelmärkte e.K., heute als Geschäftsführer der Rees FrischeMärkte KG. Michael Rees versteht den Lebensmitteleinzelhandel nicht nur als Beruf, sondern als gesellschaftliche Aufgabe. Sein Anspruch: Regionalität, Qualität und Zukunftsfähigkeit im Handel miteinander zu verbinden.