Deutscher Fleisch Kongress

Vortragende

Gabriele Weiss Brummer

Managerin und Leitung des DACH-Standortes
Bord Bia Wachstumsmarkt

Seit Ende 2019 leitet Gabriele Weiss Brummer die deutsche Niederlassung von BOARD BIA – Irish Food Boad und ist damit verantwortlich für die DACH-Region. Mit einem Jahresumsatz von 992 Millionen Euro verantwortet Gabriele Weiss Brummer den fünftwichtigsten Markt weltweit der irischen Lebensmittelindustrie.

Mit einem abgeschlossenen Studium der Betriebswirtschaftslehre an der Universität zu Köln sowie mehr als 20 Jahren Berufserfahrung in der deutschen und internationalen Lebensmittel-Industrie verfügt Gabriele Weiss Brummer über umfassende Kenntnisse in den Kategorien Getränke, Spirituosen, glutenfreie und bio-zertifizierte Trockenfertigprodukte.

Im Rahmen des im Jahr 2012 von BOARD BIA entwickelten und weltweit einzigen nationalen Nachhaltigkeitsprogramms „Origin Green“, das sich über die gesamte Supply Chain erstreckt, unterstützt die Organisation die Farmer in Irland bei der Umsetzung festgelegter Nachhaltigkeitsziele und fördert Mitarbeiter in ihrer Fortbildung zum Thema Nachhaltigkeit. In diesem Zusammenhang hat Gabriele Weiss Brummer ein Zertifikat der Oxford Professional Education Group für den erfolgreichen Abschluss des Workshops „Origin Green Championing Sustainability“ erhalten.