Vortragende

Jan Stroh war zehn Jahre im Controlling einer der zehn größten Volksbanken tätig. Vor etwa acht Jahren wechselte er zurück ins Familienunternehmen Fleischerei Stroh im saarländischen Wadern, wo er seitdem den Bereich Finanzen und neue Projekte betreut, darunter das Smart-Store-Konzept Friedas24. Mit dem neuen Konzept strebt er an, die Nahversorgung im ländlichen Raum zu verbessern. Zudem sollen durch Friedas24 neue Absatzwege geschaffen werden, die weniger personalintensiv sind als der Vertrieb über die Fleischtheke, um dem demografischen Wandel und Fachkräftemangel entgegenzuwirken.