LZ Strategietag Verpackung & Nachhaltigkeit

Vortragende

Lena vom Stein

Head of Climate & Carbon
METRO

Lena ist Diplom-Kauffrau und arbeitet seit 2007 bei METRO. Sie begann als Projektmanagerin im Qualitätssicherungsteam und war hauptsächlich in der Qualitätssicherung nahe den politischen Gremien der EU tätig sowie als Vertreterin von METRO in verschiedenen europäischen Verbänden. Durch ihre Verbindung zu Umwelt und Nachhaltigkeit vertiefte sie ihr Interesse an Corporate Responsibility. Seit 2010 leitete sie mehrere Projekte in diesem Bereich. Sie war maßgeblich an der Entwicklung und internationalen Umsetzung des METRO-Rückverfolgbarkeitsprogramms PROTRACE beteiligt, das darauf abzielte, Transparenz in die Fleisch- und Fischlieferkette zu bringen. Seit 2019 liegt ihr Fokus unter anderem auf dem Thema Plastik und Verpackungen sowie Nachhaltigkeitsmarketing, einschließlich der Entwicklung und internationalen Etablierung der METRO-Toolbox „Mein nachhaltiges Restaurant“. Seit 2022 ist sie auch für das Thema „Lebensmittelverluste“ verantwortlich.