Vortragende

Studium:

03/2015 – 09/2016 Master of Science in Life Science (Food & Beverage Innovation) Zürcher Hochschule für angewandte Wissenschaften (ZHAW), Wädenswil, Schweiz
10/2011 – 03/2015 Bachelor of Engineering in Brau- und Getränketechnologie Hochschule Weihenstephan-Triesdorf (HSWT), Freising

Berufserfahrung:

Seit 02/2023 Mitgründer & Geschäftsführer EAT BEER Biotech GmbH, Stralsund
Seit 09/2022 Leiter Forschung & Entwicklung Störtebeker Braumanufaktur GmbH, Stralsund
10/2016 – 09/2022 Innovationmanager Störtebeker Braumanufaktur GmbH, Stralsund
10/2010 – 09/2016 Selbstständige Tätigkeit als Biersommelier für u.a. Spaten-Franziskaner-Bräu GmbH / Anheuser-Busch InBev, München
09/2011 – 01/2015 Studentischer Hilfswissenschaftler Lehrstuhl für Brau- und Getränketechnologie, Prof. Becker, Technische Universität München-Weihenstephan, Freising