LZ AI Day

PROGRAMM

PROGRAMM 2025

08.15Coffee & Welcome
08.45Opening & Einführung in das Programm
Bernd Biehl, Chefredaktion, Lebensmittel Zeitung
Denise Klug, Ressortleitung Technologie & Logistik, Lebensmittel Zeitung
FOKUS 1: Die nächsten Schritte am POS
09.00

INSIGHTS
Retail AI – Tech-Trends 2026/2027 – neu aus der Forschung
Theresa Schleicher, Handels- und Zukunftsexpertin
09.45

TALKRUNDE
Was KI am Pos wirklich verändert. Ein gemeinsamer Blick auf die Fläche.

Moritz Patzke, Director Digital Transformation & Data, Lavazza
Florian Jäger, Geschäftsführer, Edeka Jäger

Moderiert von: Alexandra Tsingeni, Retail Reporterin

10:30
Coffee & Networking
FOKUS 2: Der Aufstieg zum KI-Agenten
11.10
VORTRAG
Wie Markenartikler dort agieren, wo Künstliche Intelligenz lebt: KI-Agenten in der Konsumgüterindustrie
Cindy Schirch, Principal Business Development, 4brands Reply

11.30BEST CASE
IDP als Game Changer für den FMCG-Sektor: Compliance-Risiken minimieren, Potenziale maximieren.
Tim Juchert, Account Executive, TraceGains
11.50BEST CASE
Agentic AI in der Praxis: Use Cases und Erkenntnisse der Schwarz Gruppe.
Dr. Alexander Bauer, Bereichsleiter Business Consulting AI, Schwarz IT
12.15Lunch Break
FOKUS 3: Die Zukunft der FMCG-Werbung
13.45VORTRAG
Wie KI das Marketing von Werbetreibenden beeinflusst. Welche Veränderungen erwarten uns im FMCG-Sektor?
Markus Caspari, Head of Performance Marketing & Digital Consulting, Dentsu
14.15BEST CASE
Der Weg zum smarten Marketing: Wie Hornbach KI operativ in seine Prozesse integriert.
Dr. Andreas Schobert, CTO, Hornbach
14.30TALKRUNDE
KI-gestützte Optimierung des Omnichannel-Kund*innenerlebnisses abseits vom LEH.
Dr. Martin Paschmann, Director Data Strategy, AI Science & Data Science, Douglas
Dr. Andreas Schobert, CTO, Hornbach

im Gespräch mit Denise Klug

15.00Coffee & Networking
FOKUS 4: Cyber Security
15.30VORTRAG
Chancen und Risiken von KI in der Cybersicherheit.
Stefan Hessel, Rechtsanwalt & Salary Partner, Reuschlaw
FOKUS 5: Nachhaltigkeit
16.00INTERVIEW
Martin Ophey, Betriebsleiter, bofrost*
Holm Riedel, Freier Energieberater
FOKUS 6: Aussichten
16.25KEYNOTE
Der KI-Fahrplan von SPAR. Worauf der österreichische Handelsriese seinen Fokus legt.
Andreas Kranabitl, Geschäftsführung IT, SPAR
17.00ClosingBernd Biehl, Chefredaktion, Lebensmittel Zeitung
Denise Klug, Ressortleitung Technologie & Logistik, Lebensmittel Zeitung