Hotelimmobilien-Kongress
Tim Plasse
F&B Heroes
Partner und Head of Strategy
Tim Plasse ist mit den vielen Segmenten der Gastronomie seit Jahren vertraut, genau wie mit den Bedürfnissen aller ihrer Beteiligten. Seit der ausgebildete Zimmermann 1999 in Frankfurt den legendären Kingkamehameha Club miteröffnete, hat ihn die Gastro nicht mehr losgelassen. Erfolgreiche Konzepte wie VAIVAI, Sullivan, das Café Hauptwache oder das Beyond am Frankfurter Flughafen folgten. Mit seinen Konzepten, die er gemeinsam mit Partnern entwickelt, umgesetzt und betrieben hat, prägt er die Gastronomie in Frankfurt bis heute. Seine Schwerpunkte eHHebeim Beratungs- und Managementunternehmen F&B HEROES: Bau- und Immobilienentwicklung, digitale Vernetzung, Gastronomie der Zukunft.