Vortragende

Tobias Karmann ist in Gastronomie, Retail und Food Service zu Hause.

Nach Stationen bei einer Strategieberatung und bei REWE hat Tobias ein innovatives Foodtech-Startup für Frischfisch geführt. In den vergangenen Jahren hat er die Neuausrichtung und Expansion der Imbiss-Kette Wurstteufel verantwortet. Jetzt bleibt Tobias dem Fritteusen- und Streetfood-Segment treu: Seit März 2026 ist er Managing Director der Düsseldorfer Pommesmanufaktur Frittenwerk und kümmert sich um die strategische Weiterentwicklung des Erfolgskonzepts.