Vortragende 2025

Dragan Grimm ist Digitalisierungsexperte für die Gastronomie und verfügt über langjährige Erfahrung in führenden Häusern wie Kempinski und Intercontinental. Bei Lightspeed begleitet er Gastronomiebetriebe bei der Einführung innovativer POS- und Managementlösungen und setzt Impulse zur Zukunft der Branche – von Künstlicher Intelligenz bis Datenstrategie.