digital talk:

Smart im Handwerk

Digitale Tools und Strategien für Metzger, Bäcker,
Konditoren & Co.

30. November 2022 | 14:00 – 15:00 Uhr

Ob in der Wurstküche oder in der Backstube, an der Theke oder im Büro: Die Digitalisierung bringt dem Handwerk viele Vorteile im Hinblick auf neue Vertriebskanäle, Serviceangebote und Marketingaktionen. Wer aber nicht nur digital, sondern auch smart arbeitet, weiß um die fundamentale Bedeutung von Botschaften und Storytelling – und kommuniziert diese unternehmensübergreifend über alle Kanäle. Die Vorteile: Imagegewinn und Kundenbindung, Zeit- und Kostenersparnis und nicht zuletzt: mehr Freude im Team!

In diesem digital talk stellen afz-Redakteurin Sybille Roemer und ihr Co-Autor Andreas Roemer ihr Fachbuch Der smarte Metzger vor, das sich nicht nur an Fleischer, sondern an alle Lebensmittelhandwerker richtet. Dazu sprechen sie mit Gästen aus der Branche, die bereits erfolgreich mit digitalen Strategien arbeiten, legen aber auch dar, wo Stolpersteine lauern können. Sie zeigen praxisnah, dass Informationen das A und O einer solchen digitalen Strategie sind. Der digital talk beleuchtet, wie der Handwerker diese findet, vielfältig kommunizieren kann und so die inner- wie außerbetriebliche Akzeptanz steigert, sich Synergieeffekte zu Nutze macht sowie Ressourcen, Personal, Zeit und Kosten spart.

Darum sollten Sie dabei sein:

  • Sie lernen von erfolgreichen Beispielen aus der Praxis
  • Sie vertiefen Ihr Wissen, mit welcher digitalen Strategie Sie Ihre tägliche Arbeit optimieren können
  • Sie erhalten neue Impulse zu den Themen Arbeitsorganisation, Marketing und Verkaufskommunikation
  • Sie erfahren, wie Sie Ressourcen, Personal, Zeit und Kosten sparen könne
  • Optional: Sie erhalten das Buch „Der smarte Metzger“

Vortragende

Freuen Sie sich auf folgende Vortragende

Sybille Roemer

Sybille Roemer

Redakteurin, afz

Sybille Roemer, Handels- & Kommunikationsexpertin, kennt als Redakteurin der afz – allgemeine fleischer zeitung die Herausforderungen von Digitalisierung in Metzgerei und Einzelhandel. Die Fachbuchautorin (Praxisführer E-Commerce, Erfolgsfaktor Online-Handel) und Dozentin am Institut für Germanistische Sprachwissenschaft der Philipps-Universität setzt darauf, stets die Kundenperspektive im Blick zu haben. Digitalisierung sollte ihrer Meinung nach kein Selbstzweck sein, sondern Vorteile für alle Beteiligten bringen.

Andreas Roemer

Andreas Roemer

Autor

Andreas Roemer, Logistik- & Marketingexperte, kennt als App-Programmierer und Datenbankspezialist die Vorteile von Digitalisierungsstrategien in mittelständischen Unternehmen seit ihren Anfängen. Der gebürtige Frankfurter und ehemalige Lagerleiter aus der Film- und Veranstaltungsbranche setzt dabei auf Kommunikation und Mitarbeitertraining. Kernbotschaft einer jeden Digitalisierungsanstrengung sollte seiner Meinung sein, dass Erfolge immer nur gemeinsam erreicht werden können.

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