Vortragende

Dr.  Michael Betz ist promovierter Lebensmitteltechnologe und Leiter der Abteilung Lebensmitteltechnologie und Branchenmanagement bei Handtmann. Zusammen mit seinem Team von Technologen und Branchenmanagern fungiert er weltweit als Ansprechpartner zu technologischen, prozesstechnischen und wissenschaftlichen Fragestellungen in allen Lebensmittelbranchen. Er   beschäftigt   sich   intensiv mit aktuellen Trends und Entwicklungen im globalen Lebensmittelsektor und berät Kunden, Interessenten und Partner. In seiner Rolle als Branchenmanager ist er der Anwendungs- und Branchenexperte für den Bereich „Alternative Proteine“ im weltweiten handtmann Netzwerk. Im Handtmann Forum, einem Technologiezentrum für Produkt- und Produktionsprozessentwicklung, begleitet er im Team mit anderen Experten die praktische Umsetzung innovativer Prozess- und Produktlösungen.