Vortragende

Deniz Ficicioglu (40), Innovationsmanagerin und Kochbuchautorin (mehr auf fructopia.de), arbeitete nach ihrem Studium der Gesellschafts- und Wirtschaftskommunikation Universität der Künste im Food-Innovation Hub „Hermann’s“. Dort beschäftigte sie sich mit Meeresalgen und deren Potential als nachhaltiges Lebensmittel. Schnell wurde klar, dass die Meeresalge die Antwort auf viele brennende Nachhaltigkeitsfragen ist und auf unsere Teller gehört.

Heute ist sie CEO von einem 15-köpfigen Team und setzt sich für die Regeneration unseres marinen Ökosystems ein. Sie wurde bereits als EY Entrepreneurial Winning Woman 2022 gekürt und gehört zu den Finalistinnen für den EIT Woman Leadership Award 2023. Außerdem durfte sie für ein Innovationsprogramm des Bundesministeriums für Wirtschaft und Klimaschutz in der Jury sitzen. Auf Türkisch bedeutet „Deniz“ das Meer – ihre Bestimmung bei BettaF!sh war also unausweichlich.