LZ Strategietag Digitale Zukunft
Erster Tag:
Dienstag, 14. September 2021
Zweiter Tag:
Mittwoch, 15. September 2021
Das gesamte Programm
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Der LZ Strategietag Digitale Zukunft – wie wir morgen einkaufen stellt die TOP-Digital-Trends für den Lebensmittelhandel und die Foodindustrie in den Mittelpunkt. An 1,5 powergeladenen Tagen untersuchen wir das Status Quo der Digitalisierung des Handels und der Foodindustrie. Auf welchen Kanälen und wie müssen Kunden künftig angesprochen und informiert werden? Wie groß ist die Zukunftsfähigkeit von automatisierten Stores und wie viel Digitalisierung braucht es am POS? Mit spannenden Insights von hochkarätigen Vertretern der Foodindustrie und dem Lebensmittelhandel, nehmen wir Kurs in Richtung Digitale Zukunft. Freuen Sie sich auf spannende Themen und einem besonderen Themen-Special zu E-Food:
Erster Tag:
Dienstag, 14. September 2021
Consumer-Insights nach Corona | ||
8.00 | Check-In | |
9.00 | Begrüßung und Einführung durch die LZ Redaktion | Bernd Biehl, Chefredaktion Lebensmittel Zeitung, Denise Klug, Online Redakteurin, Lebensmittel Zeitung |
9.15 | Commercial Excellence – Digitalisierung als Game-Changer | Carola Grünert, Principal Handel und Konsumgüter OLIVER WYMAN |
Digitalisierung im Handel: Der Kunde im Zentrum | ||
9.45 | Google-Keynote Lebensmitteleinkauf – bald ganz anders? Status Quo Konsumentenverhalten und Handlungsempfehlungen für den LEH | Leopold Gräubig, Industry Manager Retail, Google |
10.15 | Interview Chancen durch Digitalisierung – Händler im Gespräch | Ralf Kramer, Geschäftsführer, Rewe Kramer Volker Wiem, Inhaber, Edeka-Niemerszein Moderation: Bernd Biehl, Chefredaktion Lebensmittel Zeitung, Denise Klug, Online Redakteurin, Lebensmittel Zeitung |
10.45 | Interaktiver Publikumsaustausch – Wir widmen uns Ihren Fragen live und digital | |
10.50 | Kaffeepause | |
FMCG-Industrie im Wandel: agil, digital und nah am Kunden | ||
11.30 | Vortrag D2C als neue Umsatzquelle? Insights, Chancen und Mehrwert | Kai Thornagel, Head of Digital Activation & Connected / E-Commerce, Mondelez International |
12.00 | Keynote Neuer Mindset für die agile digitale Zukunft Schnell, flexibel, agil: Wie Coca-Cola sich neu erfindet | Christian Rasche, VP New (Ad)Ventures & Incubators / Global O2O Team, The Coca-Cola Company |
12.30 | Agilität als Game-Changer. Von der Idee zur unternehmerischen Implementierung. | Alexandra Heinrichs, VP HR DACH & Middle Europe, Unilever |
13.00 | Mittagspause | |
Automatisierung und Tiny Stores | ||
14.15 | Chancen und Herausforderungen für Smart Store Konzepte am Beispiel von tegut…teo | Sören Gatzweiler, Projektleiter tegut…teo, tegut… gute Lebensmittel GmbH & Co KG |
14.45 | Bühneninterview Wie wir morgen einkaufen. Wie zukunftsfähig sind Robostores, Automatenläden und Ministores ohne Personal? | Prof. Dr. Stephan Rüschen, Professor für Handel/Retail, Duale Hochschule Baden-Württemberg Heilbronn Peter John, Geschäfsführer, Emma´s Tag und Nacht Markt GmbH Markus Buntz, Vorstandsvorsitzender, Bünting Unternehmensgruppe Moderation: Denise Klug, Online Redakteurin, Lebensmittel Zeitung |
15.15 | Interaktiver Publikumsaustausch – Wir widmen uns Ihren Fragen live und digital | |
15.20 | Kaffeepause | |
Special E-Food | ||
16.00 | eFood in 10 Minuten: Das Gorillas-Konzept für die ultraschnelle Lieferung | Ronny Gottschlich, CCO, Gorillas |
16.30 | Quick – Commerce mit Jiffy – E-Food Erfahrung im internationalen Kontext | Dominique Locher, E-Food Evangelist und Co-Founder, Jiffy |
17.00 | Der Angriff der Hastigen und die Folgen für den LEH | Denise Klug, Online Redakteurin, Lebensmittel Zeitung |
17.30 | Networking auf der exklusiv reservierten Terrasse mit BBQ |
Zweiter Tag:
Mittwoch, 15. September 2021
Deep-Dive Morning Session | ||
8.45 | Re-Store – wie COVID-19 den Einzelhandel verändert hat Kaufverhalten im Post-COVID Zeitalter. Chancen für den Einzelhandel? Einblicke aus aktuellen Google Studien | Vanessa Bruns, Research Manager, Google Tobias Pohl, Industry Manager Retail, Google |
Digitale Markenkommunikation | ||
9.30 | Begrüßung und Einführung durch die LZ Redaktion | Bernd Biehl, Chefredaktion, Lebensmittel Zeitung |
9.40 | Neue Wege gehen Relevant. Interessant. Wertschaffend. Neue Ansätze für partnerschaftliche Omnichannel-Initiativen | Kristina Bulle, CMO, Procter & Gamble DACH |
10.10 | Bühneninterview Zielgruppengerechte Ansprache – Warum TikTok eine Businessplattform ist | Pascal Seifert, Geschäftsführer, Edeka-Esslinger zusammen mit Johannes Esslinger, Edeka Esslinger |
10.40 | Interaktiver Publikumsaustausch – Wir widmen uns Ihren Fragen live und digital | |
10.45 | Networking und Kaffeepause | |
Start-Up Pitch | ||
11.20 | Mut zur Disruption Was Innovationen und Gründer erfolgreich macht | Prof. Dr. Bastian Halecker, Founding Partner, Hungry Ventures |
11.40 | Start-Up-Pitch mit Wahl des Favoriten durch Publikum live und digital | Aaron Spiegelburg, Co-Founder & COO/CFO, Noyes Technologies GmbH Markus Föhlich, Co-Geschäftsführer und CRO, Delicious Data GmbH Matthias Freysoldt, Co-Founder und Geschäftsführer, Sensape GmbH |
12:30 | Mittagessen und Ausklang | |
ENDE LZ Strategietag |