Vortragende

Peter Schimpl verantwortet seit Oktober 2022 als Vice President Digital & IT die Neuausrichtung, Konzeption, Umsetzung und den Support des digitalen ECO-Systems für die aktuell knapp 160 L’Osteria Restaurants in 8 europäischen Ländern, sowie den Hauptverwaltungen. Vor seiner Tätigkeit bei L’Osteria zeichnete Peter Schimpl mehr als 15 Jahre als CIO & Sr. Director Business Development bei McDonald‘s Deutschland für die deutsche Gesamt-IT und die Neuausrichtung des McCafé Konzeptes verantwortlich. Als Geschäftsführer der Acrelec GmbH – einem führenden Hersteller von innovativen IT-Lösungen wie z.B. Self-Order-Kiosk, Digitale-Menü-Boards, Drive-Lösuingen für Handel und Systemgastronomie war Peter Schimpl mehr als 7 Jahre für den Aufbau des Deutschland-, Österreich- und Osteuropa-Geschäftes zuständig.